UJI MATCHA
本場・宇治の抹茶を、
あなたのビジネスへ。
京都・宇治の茶農家と専属契約を結んでいます。覆下栽培の茶畑から碾茶の製造まで、産地の一貫した仕立てです。
ISSUES
仕入れで、よくうかがうこと
産地と等級がはっきりしない
「宇治抹茶」と書かれていても、産地や等級の裏付けが分からない。仕入れの説明が、お客様にできない。
用途に合う一品が選べない
ラテに向く抹茶と、菓子に練り込む抹茶は別物。サンプルを取り寄せても、比べ方の基準が分からない。
小ロットだと単価が合わない
必要なのは数キロなのに、卸は大口が前提。少量だと単価が跳ね上がり、原価が組めない。
FEATURES
取り扱いの特徴
01
産地は京都・宇治
宇治の茶農家と専属契約を結んでいます。覆下（おおいした）栽培の茶畑から碾茶の製造まで、産地の一貫した仕立てです。
02
用途から選ぶ
抹茶をそのまま点てる／ラテ・ドリンク／和菓子・洋菓子／料理。求める風味・色・価格帯に合わせて銘柄をご提案します。
03
濃茶から製菓用まで
宇治の伝統的な銘柄を、濃茶向けの最高級品から薄茶用・製菓用まで幅広く取り扱っています。
04
小ロットから
まずは少量で試したい、というご相談から承ります。数量に応じたお値段をご案内します。
05
茶園の見学ができる
ご希望のお客様には、契約茶園と製造の現場をご見学いただけます。仕入れの安心と信頼につながります（完全予約制）。
06
国内発送・海外輸出
国内はもちろん、海外への輸出にも対応します。正規パッケージのまま発送します。
GRADE
等級と、向いている用途
個別の銘柄は商談でご提示します。ここでは用途の区分だけを示します。
| 等級 | 向いている用途 | 特徴 |
|---|---|---|
| 濃茶用 | 茶席・高級店 | 最高級の等級。うま味が濃く、渋みが少ない。そのまま点てて供する用途に。 |
| 薄茶用 | カフェ・ドリンク | 香りと色が立つ等級。抹茶ラテやドリンクで、ミルクに負けない一杯に。 |
| 製菓用 | 菓子・製パン | 焼成・冷凍でも色が飛びにくい等級。原価に合わせて複数の価格帯をご用意します。 |
カフェ・飲食店
抹茶ラテ、抹茶ドリンク、デザートメニュー。提供価格から逆算して原料をご提案します。
製菓・製パン
焼き菓子、生菓子、チョコレート、パン。加熱や冷凍での色の残り方まで見て選びます。
ホテル・旅館
茶席、ウェルカムドリンク、館内の菓子。格に合わせた等級をご用意します。
小売・EC
自社ブランドでの販売用。パッケージや小分けのご相談も承ります。
PROCESS
ご相談からお届けまで
- 1
ご相談
フォーム・お電話・メールからご連絡ください。ご相談とお見積りは無料です。
- 2
ヒアリング
ご用途・想定数量・ご予算をお伺いします。提供価格から逆算して考えます。
- 3
ご提案・サンプル
最適な銘柄とお値段をご案内します。ご希望に応じてサンプルをお送りします。
- 4
ご注文・お届け
正規パッケージのまま発送します。国内・海外いずれにも対応します。
FAQ
よくあるご質問
Q少量でも仕入れできますか。
はい。まずは試したいという少量のご相談から承ります。数量に応じたお値段をご案内しますので、ご希望の量をお知らせください。
Q価格はどのくらいですか。
等級と数量によって幅があります。ご用途と想定数量、目標の原価をお聞かせいただければ、それに合う銘柄とお値段をご提案します。お見積りは無料です。
Qサンプルはもらえますか。
ご用意できます。用途をお伺いしたうえで、候補の銘柄をお送りします。実際に点てて、あるいは焼いてお確かめください。
Q産地の証明はできますか。
京都・宇治の契約茶園から仕入れています。ご希望のお客様には茶園と製造現場をご見学いただけます（完全予約制）。
Q海外へ送れますか。
対応します。輸出先の国によって必要な書類が異なりますので、仕向地をお知らせください。
Q抹茶を使った商品開発も頼めますか。
承ります。京都の和菓子店と連携し、抹茶を使った和菓子・スイーツのOEM開発に対応しています。商品企画から味づくり、パッケージ、ブランディングまでご相談ください。
CONTACT
ご用途と想定数量を、お聞かせください。
提供価格から逆算して、それに合う銘柄とお値段をご提案します。サンプルもご用意できます。ご相談とお見積りは無料です。
24時間受付・ご相談とお見積りは無料です。セールス・営業目的のお電話はお断りしております。